Sénégal : une laiterie récompensée pour son innovation

L’African Leadership Network a récompensé la Laiterie du Berger, entreprise agroindustrielle sénégalaise, pour son modèle innovant. Le réseau d’entrepreneurs, qui lui a octroyé une enveloppe de 50 000 dollars américains en tant que meilleure PME, a été frappé par son mode d’approvisionnement : alors que tous ses concurrents de la place utilisent le lait en poudre pour fabriquer leurs produits, la Laiterie du Berger fait avec du lait de vache. Qui plus est, il est trait localement. La Laiterie du Berger va de mieux en mieux : d’un chiffre d’affaire de 500 000 dollars américains lors de son exercice d’ouverture en 2007, l’entreprise réalise aujourd’hui 2,8 millions de dollars américains dans la même rubrique. Curieusement, cette performance n’est pas encore à la hauteur de ses ambitions : son patron estime qu’il faut qu’elle atteigne 6 millions de dollars américains de chiffre d’affaire pour commencer à tirer réellement profit de son investissement. C’est un pallier qui semble assez élevé mais la PME est convaincue qu’elle va y arriver, fort de son effectif de 130 personnes et de sa détermination. Cette conviction est également partagée par l’African Leadership Network, qui organise régulièrement les oscars de l’entrepreneuriat en Afrique.

C’est un vrai travail d’enquête que le réseau a effectué avant de décerner son prix à la Laiterie du Berger. Il a commencé par se rendre sur le site de production de la PME, basé à Richard – Toll. Après quoi, les représentants de l’African Leadership Network ont visité les points de distribution des produits. Cette tournée plus que satisfaisante a été le soubassement de la récompense décernée à l’entreprise sénégalaise.

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